31.º CURSO TRAZABILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

La trazabilidad es un requisito legal desde el 1 de Enero de 2005 en todas las empresas alimentarias de la Unión Europea (Reglamento (CE) 178/2002. Este curso trata sobre la implantación de Sistemas de Trazabilidad en las empresas del sector alimentario.

La implantación de un Sistema de Trazabilidad sirve para localizar un producto inseguro de forma rápida y eficaz para evitar que se comercialice y llegue al consumidor, y para conocer todos los datos de su historial (tratamientos recibidos, materias primas, resultados de los autocontroles, etc.) a fin de poder averiguar el origen del problema y la existencia de otros productos potencialmente inseguros.

Los cursos están acreditados por la comisión de formación continuada del Sistema Nacional de Salud de la Junta de Castilla y León.

Los asociados/colegiados cuentan con un descuento del 15% del precio de matrícula gracias al convenio de colaboración que existe entre nuestras instituciones. También pueden ser financiados íntegramente a través de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE) ya que pueden formar parte de la formación bonificada que las empresas proporcionan a sus empleados. Desde la Fundación General de la Universidad de Salamanca facilitamos la gestión de la bonificación al alumnado que lo solicite (Consúltenos: formacionbonificada@usal.es).

Curso OnLine por Internet. 100 horas.
PRÓXIMA EDICIÓN: 4 de marzo a 17 de mayo de 2024
Abierto el período de matrícula. Plazas limitadas

Si está interesado en el curso, puede preinscribirse para reservar su plaza, lo cual no le compromete a nada si, finalmente, no desea matricularse.

Encontrarás más información en http://fundacion.usal.es/trazabilidad

Puedes inscribirte en PREINSCRIPCIÓN