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La Comisión Europea acaba de publicar su informe de proyecciones sobre la evolución de la producción de carne de cara a 2035. Las estimaciones hechas apuntan a una reducción en buena parte de las categorías ante nuevos factores como las enfermedades animales, los conflictos geopolíticos y las negociaciones en marcha para la consecución de acuerdos de libre comercio con algunos de los principales productores de carne a nivel mundial.
