Europa mantiene su alto cumplimiento de los límites de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos

Este martes 25 de febrero, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un informe sobre residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos relativo a 2023, en el que destaca que la tendencia hacia un alto nivel de cumplimiento de los límites oficiales en Europa se sigue manteniendo.

Asimismo, el estudio analiza la presencia de sustancias farmacológicamente activas autorizadas y no autorizadas y sus residuos en los alimentos. Los datos del informe de 2023 proceden de los Estados miembros de la UE, además de Islandia y Noruega.