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Jesse Barandika estudió Veterinaria en León y al poco empezó a trabajar como clínico de pequeños rumiantes en esa región. Buscó su oportunidad en Tierra de Campos (entre Leon-Palencia-Zamora y Valladolid) y allí conoció de cerca el ovino de leche. En 2010 se doctoró con una tesis sobre enfermedades zoonóticas transmitidas por garrapatas. A ello dedicaría buena parte de su trayectoria como investigador. Antes, en 1999, había ingresado en el Departamento de Sanidad de NEIKER (Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario). Desde entonces ha participado en sucesivos proyectos relacionados con diversas enfermedades de los rumiantes domésticos, especialmente en la Fiebre Q.
