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El Teatro Serrano de Segorbe acogerá el próximo sábado una presentación sobre el contenido de la tesis doctoral de la veterinaria segorbina Mª Jesús Gamón Ovejero, titulada Los bous al carrer protagonistas en la Semana de Toros de Segorbe: caracterización e importancia, que ofrece una perspectiva inédita sobre esta festividad.
