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España tiene menos explotaciones ganaderas que hace una década, pero con más cabezas de ganado. En 2009, el número de explotaciones era de 242.630, mientras que en 2020 habían descendido a 169.576, un 30%. Pero cada vez acogen a más animales: de 14,8 millones de unidades ganaderas se ha pasado a 16,5 millones, un 11,5% más.
