El convenio colectivo de un sector es la cuestión más importante en la vida profesional de cualquier trabajador, pues permite un equilibrio en la relación empresa-trabajador. De las medidas que contenga dependerán aspectos fundamentales como la productividad de la empresa y la protección y el bienestar de los empleados. Una buena negociación, con participación real de las partes implicadas, determina el futuro laboral del trabajador y su calidad de vida (salario digno, carrera y formación profesional, condiciones de seguridad y salud, conciliación familiar, etc.).