GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

ICOVV Guillem de Castro, 8, Valencia

EN PROCESO DE ACREDITACIÓN POR LA EVES Las alergias alimentarias son reacciones adversas producidas por componentes de los alimentos, denominados alérgenos, en los individuos sensibles. Para el paciente alérgico, la única forma de evitar la alergia alimentaria es no consumir los alimentos que le causan la reacción alérgica. En la actualidad, se estima que en ...

45€

CONTROL DE TRIQUINA EN CARNE

CECAV Carrer Nules, 16,, Les Alqueries

Cumplir con los requisitos exigidos en cuanto a cualificación/formación del Servicio Veterinario Oficial para realizar actividades de matadero en aquellas instalaciones donde se sacrifiquen animales de las especies porcina y equina, para cumplir con lo establecido en el reglamento europeo R(UE) 2017/625. Por otro lado, el curso también cubre los requisitos de formación exigidos por ...

EVENTO FORMATIVO ICOVV “Alimentación en pequeños animales, desde un enfoque One Health”

ICOVV Guillem de Castro, 8, Valencia

1ª PONENCIA | ODONTOLOGÍA | 09.00h - 09.45h “Patología sistémica con signos periodonciales y consecuencias de la patología periodontal a nivel sistémico” La enfermedad periodontal, una de las patologías más frecuentes en pequeños animales, no solo afecta a la cavidad oral, sino que puede tener importantes repercusiones sistémicas. Esta ponencia abordará cómo las infecciones y ...

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