Jornada de diálogo: “Ciencia, salud y sabor: misión proteína animal”

Se trata de una jornada abierta, dinámica y divulgativa para promover el conocimiento y el diálogo sobre el papel de la proteína animal en la salud, la alimentación y el futuro del medio rural, dirigida a estudiantes, profesores, profesionales de la industria cárnica, ganaderos y público en general.

Contará con la participación de expertos,representantes institucionales, sector ganadero, industria, estudiantes e influencers gastronómicos.

Algunas de las actividades de la jornada serán:

• Charla sobre el impacto de la proteína animal en la evolución humana.
• Actividad interactiva.
• Círculos de Networking.
• Mesa redonda con miembros del Parlamento Europeo.
• Podcast en directo con invitados relevantes.
• Clausura con degustación gastronómica.

Más información del evento AQUÍ.