Vacunas y bioseguridad, las armas más efectivas contra la Salmonella en avicultura

Desde el ECDC y la EFSA destacan que las fuentes más comunes de brotes de salmonelosis suelen ser los huevos o los productos derivados de estos, entre otros y recientemente España ha vivido un brote de salmonelosis en humanos relacionado precisamente con el consumo de productos derivados del huevo.

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