BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//ICOVV - ECPv5.3.1.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:ICOVV
X-ORIGINAL-URL:https://www.icovv.com
X-WR-CALDESC:Eventos para ICOVV
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Madrid
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260521
DTEND;VALUE=DATE:20260522
DTSTAMP:20260514T162428
CREATED:20260514T124035Z
LAST-MODIFIED:20260514T124035Z
UID:35952-1779321600-1779407999@www.icovv.com
SUMMARY:WEBSEMINAR: "Listeria. Lo que se nos viene encima y nadie nos ha explicado"
DESCRIPTION:WEBSEMINAR: «Listeria. Lo que se nos viene encima y nadie nos ha explicado» \nFecha: 21 de mayo de 2026\, a las 17:00 horas (16:00 en Canarias) \nInscripciones \nDuración: 90 minutos \nPrecio: gratuito \nPonente: José Antonio Merino Rueda \nJefe de Negociado de Higiene Alimentaria en el Servicio de Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Málaga. \nLicenciado en Veterinaria por la Universidad de Córdoba. 1997-2002. \nMáster en Seguridad Alimentaria por la UNED. \nAuditor Jefe de Seguridad Alimentaria ISO 22000 emitido por Bureau Veritas. \nAuditor interno de Calidad ISO 9001 emitido por Bureau Veritas. \nProfesor tutor del Grado de veterinaria de la Universidad de Córdoba en las Prácticas Tuteladas. \nProfesor de la Escuela de Seguridad Pública de Andalucía (ESPAM). \nColaborador en la vocalía de Higiene y Seguridad Alimentaria y Vocal de Relaciones institucionales en la Asociación de Veterinarios Municipales (AVEM). \nPonente en numerosas charlas\, congresos y cursos a nivel nacional sobre Seguridad Alimentaria y Auditorias Alimentarias. \nDescripción:  \nLa nueva normativa sobre Listeria monocytogenes en la Unión Europea representa un cambio de paradigma en la seguridad alimentaria\, endureciendo los controles sobre alimentos listos para el consumo\, pero\, este cambio\,  nos obliga no solo a controlarla de forma distinta\, sino a cambiar nuestra perspectiva y la forma de pensar en ella\, y estas son las cosas que nunca te han contado. \nContenidos: \n\nFactores de riesgo de la persistencia\nEl cambio normativo. Lo que implica.\nMotivo del cambio\nEstudios adicionales\nCambiar el enfoque para la lucha contra Listeria\nCaracterización del alimento. Sencillo y práctico\nEntender que es un Challenge test\, una microbilogía predictiva y un ensayo de durabilidad\n\nObjetivos: \n\nEntender a la Listeria como un agente persistente.\nCambiar la perspectiva y el enfoque frente al control de la Listeria.\nEntender el cambio normativo en toda su amplitud.\nSaber de las herramientas que puedo disponer.\n\nFormato:  \n\nCharla online de 90 minutos con 60 min de exposición y 30 minutos de debate con opción a que los asistentes envíen preguntas al ponente.\nInforme a todos los asistentes con las preguntas no respondidas en directo junto con materiales descargables complementarios.\nDiploma solo para asistentes en directo que garantice que han recibido la formación.\nGrabación disponible a través de la plataforma del Consejo tras la impartición del programa para poder verla sin limitación (durante un periodo de tiempo indicado en el Campus) CAMPUS > SEMINARIOS GRABADOS\nLos inscritos recibirán un email con la invitación (enlace de acceso y contraseña) el mismo día del evento a primera hora de la mañana.\n\nDESCÁRGATE EL DOSSIER INFORMATIVO \n\n 
URL:https://www.icovv.com/event/listeria-lo-que-se-nos-viene-encima-y-nadie-nos-ha-explicado/
LOCATION:Online\, España
CATEGORIES:Cursos,Formación interna
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.icovv.com/wp-content/uploads/2026/05/LISTERIA.png
ORGANIZER;CN="OCV":MAILTO:consejo@colvet.es
END:VEVENT
END:VCALENDAR