NUTRICIÓN Y SISTEMAS DE AUTOCONTROL EN COMEDORES ESCOLARES Y ESCUELAS INFANTILES Curso de 2ª Edición

NUTRICIÓN Y SISTEMAS DE AUTOCONTROL EN COMEDORES ESCOLARES Y ESCUELAS INFANTILES

Curso de 2ª Edición

Acreditado en el Sistema Nacional de Salud con 3,3 créditos

Fechas: del 20 al 28 de mayo de 2019.

 

OBJETIVOS DEL CURSO                                                                                                                    

  1. Conocer los nutrientes contenidos de los alimentos.
  2. Comprender la necesidad de una alimentación variada y equilibrada para mantener una buena salud.
  3. Conocer las necesidades nutricionales de los niños y las patologías más prevalentes asociadas.
  4. Proporcionar conocimientos para el cálculo de nutrientes existentes en la dieta con el fin de evaluar la adecuación de los menús servidos en comedores escolares y escuelas infantiles.
  5. Modificaciones nutricionales de los alimentos por tratamientos culinarios.
  6. Proporcionar aptitudes para la implantación y auditoria de sistemas de autocontrol basados en los principios del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) en comedores escolares y escuelas infantiles: Guía de Aplicación de Sistemas de Autocontrol para Comedores Escolares (AERCOV).

HORAS LECTIVAS                                                                                                                     

  1. v24 horas.
  2. vControl mediante firma diaria. Mínimo exigido 80% asistencia.

 

MATRÍCULA                                                                                                                                            

  1. vVeterinarios colegiados en Valencia, Alicante, Castellón y Murcia: 60€
  2. vColegiados de otras profesiones sanitarias relacionadas con la materia: 80€.
  3. vEntidad bancaria: SABADELL
  4. vNº Cuenta: ES38 0081 0186 47 0001381840

 

PLAZO DE INSCRIPCIÓN                                                                                                                     

  1. vHasta el 13 de mayo de 2019.
  2. v40 plazas.
  3. vAdmisión por riguroso orden del registro de entrada en las oficinas del Colegio, teniendo preferencia los colegiados del ICOVV

 

Para inscribirse se deberá cumplimentar el Formulario de inscripción curso Comedores Escolares

Mas información en el siguiente enlace CURSO NUTRICIÓN Y SISTEMAS DE AUTOCONTROL EN COMEDORES ESCOLARES Y ESCUELAS INFANTILES

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Tel: 34 96 399 03 30 - Fax: 34 96 350 00 07

Horario de verano (15Jun. - 15Sept.): de 8:00 a 15:00

Horario de invierno (16Sept. - 14Jun.): De lunes a jueves de 8:00 a 18:00 y Viernes de 8:00 a 15:00

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