Disponer del SAE, la nueva condición para poder exportar alimentos a países terceros

Categoría: noticias
Publicado el Martes, 12 Abril 2016 18:00
Escrito por Super User
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SAEEl pasado 1 de marzo finalizó el plazo concedido a las empresas agroalimentarias que quieran vender en mercados de terceros países que exigen requisitos adicionales para solicitar la acreditación del nuevo Sistema de Autocontrol Específico (SAE). Efectivamente, el RD 538/2015, de 26 de junio introdujo una disposición por la que se modificaba el RD 993/2014 que estableció el procedimiento y los requisitos de la certificación veterinaria oficial para la exportación a mercados no comunitarios. Dada la complejidad del asunto y para clarificar estos procesos, el ICOVV celebró el 8 de marzo una jornada . 
 
    El análisis de esta regulación se llevó a cabo desde las dos perspectivas posibles. Del lado portuario o aeroportuario, del lado de la revisión que la Administración realiza en los puestos de inspección fronteriza (PIF), acudió María Roig Pérez (a la derecha en la foto), veterinaria y Coordinadora Regional de Sanidad Animal. Del lado empresarial, lo hizo Ileana Zoe Calixto Herrera, directora de desarrollo corporativo de Araorcei (a la izquierda), que es una de las 14 certificadoras autorizadas por el MAGRAMA que se encargan de realizar auditorías Sistemas de Autocontrol Específicos (SAE) para la exportación a países terceros  en el ámbito del referido RD. Sus aportaciones fueron clave pues no en vano las empresas cuentan hasta el próximo 1 de julio para obtener el referido certificado SAE, momento en el que expira la última moratoria concedida.
 
Seguridad y agilidad
Como explicó Roig, esta regulación era muy esperada porque “era necesario un marco jurídico que diera cobertura a las instrucciones y procedimientos para la exportación y al mismo tiempo porque los países terceros requieren seguridad en los procesos de certificación”. La coordinación entre las administraciones implicadas, la uniformidad en el procedimiento de emisión de estos certificados y la reducción de los trámites sin por ello menguar las garantías exigidas por los terceros países son pues sus tres principios rectores.
 
    El marco normativo llega, como incidió la inspectora, en un contexto de fuerte crecimiento de la exportación alimentaria más allá de la UE -la que requiere certificado veterinario-  que en 2015 se disparó un 35% en volumen por encima de la media registrada entre 2012 y 2014 y cuyo ritmo de aumento se mantiene en 2016. El Puerto de Valencia es, de hecho, un enclave “estratégico” -dijo Roig- pues es tras Barcelona y Gerona el tercero que más certificados expide. 
 
Adaptación
“Desde que se pasa la auditoría hasta que se obtiene el certificado SAE pueden transcurrir hasta 15 días. Si aparecen inconformidades, la empresa cuenta con 22 días para corregirlas, y después pueden pasar otros 15 días hasta la resolución final”, explicó por su parte la directora de Araorcei.